Ингредиенты: мята перечная,
1 - 2 ч. ложечки тростникового сахара (или белый сахар ),
40 - 50 мл. белого рома ,
сок половинки лайма ( можно заменить лимоном ),
100 - 200 мл. содовой воды ( можно взять Швепс или Спрайт ).

1. В стакан насыпать сахар и порвать листики мяты. Растолочь их пестиком, добавить сок лайма.
2. Блендером размельчить лед ( но не сильно, не превращать его в ледяную крошку ). Добавить лед в стакан. Налить ром и содовую. Все перемешать ложкой.
3. Украсить стакан веточкой мяты и долькой лайма. Подавать с соломинкой. Лучше, чтобы она была большого диаметра, чтобы не забивалась льдом и кусочками мяты.

Можно приготовить и коктейль мохито безалкогольный:
Делается точно так же, только ром не добавляется.